外包装标有“全麦”或“谷物”，就是全谷物食品……是真是假？|谣言终结站_大皖新闻

配资网站

期货市场综合平台

全谷物是一颗“完整的种子”，只去掉了最外面不能吃的硬壳，保留了谷皮、胚芽和胚乳三层结构。

购买全谷物食品时，重点要看配料表第一项。有些在包装上写着“全麦面包”“谷物饼干”的，配料表第一项如果是“小麦粉”，后面才跟着麸皮，这不是全谷物食品。真正的全麦面包配料表第一项必须是“全麦粉”。

元股证券:ygzq.hk

·延伸阅读·

提倡大家多吃全谷物食品，是因为谷皮和胚芽里藏着谷物绝大部分的膳食纤维、B族维生素和矿物质。谷物被碾磨成精米白面后，B族维生素和矿物质损失了60%～80%，膳食纤维几乎全没了。这些被丢掉的东西，正是如今人体容易缺乏、对维持肠道健康和代谢健康都必不可少的营养物质。

吃全谷物食品，能减慢血糖上升速度，延长饱腹感，促进肠胃蠕动。长期适量摄入全谷物，对控制体重、降低心血管病和肠癌等疾病发病风险都有明确证据支持。

来源：国家卫生健康委新闻发布会期货市场综合平台

持牌证券配资公司｜老牌杠杆炒股平台提示：本文来自互联网，不代表本网站观点。

外包装标有“全麦”或“谷物”，就是全谷物食品……是真是假？|谣言终结站_大皖新闻 | 安徽网